金秋十月，收获的季节，十一小长假也是一个人人忙里偷闲的假期。每个人都会给这个假期有不同的安排，而我选择的就是和家人一起。抽得空闲回家多陪陪父母、老婆和孩子们，没有什么比他们还重要的事情了，神马旅游统统抛之脑后吧！从幸福妈妈鼓励我在麦讯发帖开始，在麦友们的大力支持下，通过空余时间在各大网站发帖，也得到了不少的奖品，用幸福妈妈的话说，家里阳台都成了我的商品展览厅了。利用节日时间，将家里已经有的，用不了的那些奖品能送的都送给亲戚朋友。今天选了其中一件我家里以前没有的奖品来制作美食，顺便和大家一睹它的风采，搜狐得的奖品：“手摇面条机”今天要做的这道美食就是我和幸福一起制作的，用老爸种的新花生，配合山鸡蛋一起制作的营养面条。
食材
1
普通面粉 500克
2
去皮花生 100克
3
山鸡蛋 1枚
4
盐 2克
方法/步骤
1
将花生米用清水浸泡去掉外皮；将浸泡6个小时左右的去皮花生米用料理机加水打成糊状；将打好的花生糊倒入密漏，取汁留渣；
2
将花生汁徐徐倒入面粉，用筷子搅拌成絮条状；加一个鸡蛋入面粉，将盐加入其中；
3
将上述各料搅拌均匀，揉成面团醒发十五分钟，将面团用刀成条状；
4
用手将面按压成扁条状，放入面条机的压面杆里将面团压上四边以上；
5
将压好的面片撒上面粉，放入相应的面条槽中进行压制，丝丝分明的花生鸡蛋面就完成了，接下来就是煮面条的工序了，这个估计我不讲大家都知道了，开锅》下面》煮三五分钟》捞面》加卤子》剩下的就是开吃了！
注意事项
1、花生去皮这可是一个细活了，绝对考验你的耐心了，建议和孩子一起制作，可以很好地培养孩子的耐心。2、剩下的花生渣可以和青菜做成小豆腐，以前有过相应菜品介绍，花生衣可以用作花儿们的肥料，可以让孩子体会到没有不能用的原料，目的让孩子体会到要学会节约；3、整个面条制作过程都有幸福参与制作，在制作中幸福是很欢乐的，说是面条机以后就是她的健身机了，以后的面条制作都要找她来完成。看来孩子有些工作只要和她好好分享，孩子还是愿意去做的！关于面条卤子的制作，今天就不在这里一一介绍了，相信每个人的爱好都会不同，口味也就不尽相同了，但有一点是相通的，面条是很爽滑美味的，一股淡淡的花生清香会随着你的舌尖滑入你的内心深处！
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