海鲜日本豆腐怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
日本豆腐 一根
2
虾 适量
3
扇贝 适量
4
蛤蜊 适量
5
胡萝卜 一根
方法/步骤
1
首先把日本豆腐切成小块。
2
去虾线，开背，将蛤蜊，扇贝洗净。
3
将红萝卜和青椒切小片。
4
将日本豆腐先蒸十分钟。
5
油热后将葱花，蒜片，姜末，扇贝肉，虾仁翻炒一会。
6
加盐和酱油，再加入清汤，放入蛤蜊肉。
7
烧开后，加入胡萝卜和青椒片。
8
加一点蚝油调味，勾芡一下。
9
最后将海鲜浇到日本豆腐上即可。
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