电饭煲蛋糕15分钟搞定零失败的蛋糕～超级简单的做法，口感像轻乳酪蛋糕一样软软的~
食材
1
鸡蛋 3个
2
酸奶 200ML
3
面粉 80g
4
糖 50g
5
淀粉 两小勺
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好材料：鸡蛋3个、酸奶200ML、面粉80g、糖50g、淀粉两小勺、适量的油。
2
准备两个无水油的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加入一勺糖和适量油打匀；再倒入酸奶充分搅匀。
3
搅匀后再加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放置一边备用。
4
接下来我们 打发蛋清，分三次加糖打到硬性发泡，可以拉出一个小尖角就差不多了。
5
将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里，第一次加的时候可以少一点，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。
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