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简单易学的芒果流心慕斯蛋糕,在家就能品尝的美味!

简单易学的芒果流心慕斯蛋糕,在家就能品尝的美味!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

奥利奥饼干擀成碎!

2

将奥利奥饼干碎里放入融化的黄油拌匀!

3

在六寸蛋糕模底垫入油纸,放入饼干底!

4

把饼干底压实,放入冰箱冰冻!

5

吉利丁片放入冰水中软化!

6

切好的芒果丁,漂亮一点的放在小碗里做芒果慕斯里的丁!

7

350g芒果加入60g砂糖用料理棒打成芒果泥!

8

打好的芒果泥和芒果丁!

9

取300g芒果泥,将软化吉利丁片捞出,放入另外一个盆中隔水融化成液体加入芒果泥中!

10

淡奶油打至七分发!

11

将淡奶油加入加了吉利丁的芒果泥中搅拌均匀!

12

将拌好的芒果慕斯液倒入!

13

先倒进去薄薄一层!

14

里面放上芒果粒在倒入芒果慕斯糊!

15

第二层芒果丁不够了,放进去了些草莓丁,中间放入剩余的50g芒果泥,上面加上些芒果丁!

16

在最后一层倒入芒果慕斯糊,从边起往中间倒!

17

放入冰箱冷藏过夜!

18

最后打发奶油做装饰,切芒果花摆到上面!

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