鸡胸肉怎么做才好吃呢
食材
1
鸡胸肉 250g
2
鸡汤 少量
3
通用面粉 适量
4
盐 少许
5
橄榄油 适量
6
白葡萄酒 少许
7
胡椒 适量
方法/步骤
1
准备鸡胸肉
2
用盐和胡椒进行腌制,抹上面粉,腌制的时间不要太长,最好是你准备做的时候开始腌制。
3
因为现在在腌制,你可以去准备其他的东西。然后时间差不多后用橄榄油把鸡胸肉煎至两面金黄
4
鸡胸肉煎好后,接下来就是辅料了。加入鸡汤,奶油、大蒜、柠檬汁、酒煮沸,然后放入鸡胸肉焖至酱汁快干时就可以了,这一步主要是为了让鸡胸肉整体入味
5
最后,鸡胸肉焖的差不多了,就可以出锅了,在撒上胡椒香菜等配料后装盘
注意事项
需要注意的是,焖的汤不要太多,最后焖的汤快没时就可以出锅了
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