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白兰地葡萄松仁酥

平时我很少做饼干类的食品,因为饼干类的都含太多的黄油,我特别愿意吃甜食,不敢做饼干,我怕自己吃的太多,我怕长肉。这款饼干我参考网友钬錵的方子,我看见钬錵发在博客里面,她说特别的好吃,今天正好休息,今天还是立春,我就想做这款饼干吧,这么好吃的东西我不能错过啊,减肥安排明天开始,O(∩_∩)O哈哈~家里没有杏仁粉,我用了20克大杏仁,过年买的松子是带壳的,还剩一些,我把仁剥出来,正好20克,朗姆酒春节做提拉米苏用完了,正好妹妹给了2瓶CAMUS干邑白兰地,还是香港带回来的,应该是正宗的吧,我就用白兰地代替朗姆酒了,OK,一切准备就绪了,还是小伍揉面,这次是用K字头打发黄油和面,K字浆我第一次用,没想到也是超级的好用,面团很快就揉到位了,大家还是看我下面的分享吧用料:黄油140克,糖粉60克,低粉180克栗粉20克,泡打粉1/2小勺,白兰地渍葡萄干60克,松子仁20克,杏仁20克做法:1.将称好的酒渍葡萄、松子仁和杏仁用料理机打碎2.黄油室温软化后加入糖粉打发后分别葡萄松子仁杏仁搅拌,在3.加入过筛后的低筋粉、泡打粉,搅拌成均匀的面团,用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟4.取10克为一份,揉成圆型,烤箱预热,我正好做了51个,哈哈5.160度中层15分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右这款饼干确实很可口,特别好吃,茗茗晚上回来,吃完春饼,又吃了好多这款小饼干,吃完直吵吵撑的慌,让她爸爸给给她泡茶水,要消食,O(∩_∩)O哈哈哈~
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