牛肉属于暖身的食物，萝卜养胃通气，助消化，提高免疫力，抵抗严寒。享受冬日的暖胃食物
食材
1
牛腩500克 500克
2
油 一勺
3
萝卜 一个
4
葱 一段
5
生抽 适量
6
姜 适量
7
老抽 适量
8
炖肉粉适量 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
萝卜切块备用
2
牛腩肉切块
3
牛肉下锅焯水捞出备用
4
葱姜爆锅，然后放牛肉，加料酒生抽，老抽，炖肉粉等在牛肉中加二碗水
5
先大火烧开锅之后改中小火慢炖30分钟
6
牛肉炖软烂了，加萝卜，盖锅炖10分钟左右，吸收汤汁，按照个人喜好，即可出锅。
上一篇：牛肉粉丝煲的做法
下一篇：柱候牛腩煲的制作方法