蒜黄炒鸡蛋，咸鲜可口，调料简单。
食材
1
鸡蛋 3个
2
蒜黄 80克
3
盐 2克
4
清水 5克
5
食用油 8克
步骤/方法
1
原料：鸡蛋、蒜黄
2
鸡蛋去壳，加1克盐、5克清水，搅打均匀
3
蒜黄切段，将茎部与叶子分开
4
锅内适量油，油热。倒入蛋液，并用筷子不停的搅拌锅底部的蛋液，让蛋液形成大小均匀的块状
5
加入蒜黄的茎部，翻炒
6
再加入蒜黄的叶子继续翻炒，加入剩下的盐。待蒜黄快断生时关火
7
成品。
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