蔬菜瓜果，去暑食品

夏季要重视饮食调理，这是因为当人在炎热的环境中劳动时，体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化，而这些变化，最终导致人体代谢增强，营养素消耗增加。而夏天人们的食欲减低和消化不良又限制了营养素的正常摄取。由上可知，夏天的饮食调养是十分必要的，在饮食调理上应加以注意。 夏季蔬菜瓜果的旺季,此类食品含有丰富的维生素和水分,容易被人体消化吸收,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、莴笋等,对防暑防疾病均有一定的食疗功效。 西瓜、苦瓜、绿豆、山楂等,不但营养丰富,含有多种维生素和微量元素,而且有止渴、利尿、祛毒、散热和开胃的功效,可以减少体内积热,是夏季防暑佳品。