花生 生活在北方农村的我们家家户户都有种的花生 说起花生有好多种吃法 但我们最爱吃的还是老醋花生 酸中带甜 香辣可口 每当吃这道菜仿佛又回了童年的记忆
食材
1
花生米 1斤
2
圆葱 青辣椒 各500克
3
食用油 2斤
4
蚝油 200克
5
陈醋 300克
6
白糖 300克
方法/步骤
1
首先把花生米用油炸酥备用 圆葱和青椒洗净切成花生大小的块备用
2
盆里放入蚝油 糖 醋搅拌均匀 倒入炸好的花生和切好的圆葱青椒 翻拌均匀 汤汁能包裹住花生即可
注意事项
花生用小白沙最好
上一篇：年夜饭下酒菜——老醋花生
下一篇：好吃的老醋花生