都知道蒸菜的营养比其他类的菜的营养高，这是因为他极少破坏食品本身的组织，牛肉含高蛋白，脂肪，维生素钙，铁等营养成分，补中益气，强筋健骨，提高免疫等功效。那么今天小编就教大家一道牛肉做主料的蒸菜，希望你能喜欢！
食材
1
牛肉 300克
2
红椒 20克
3
青椒 20克
4
姜末 5克
5
蒜末 5克
6
葱花 5克
7
大红豆 8克
8
盐 2到3克
9
鸡粉 2克
10
料酒 3毫升
11
生抽 10毫升
12
适用于 适量
13
白芝麻 2克
方法/步骤
1
做这道菜前事先准备好8到10克大红豆用开水泡，午饭要做菜早上就泡起来等用！
2
将青椒红椒切条，姜蒜切末 葱切葱花，红豆捞起来用盘子放一边！
3
牛柳洗干净切成条，大概长3到5里厘米，宽3到4 切好装盘里放边上等用！
4
将牛柳装碗里，放入料酒，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡粉，红豆，青椒红椒，拌均匀腌制15分钟。
6
打开已经烧开水的的电蒸锅锅盖，放入装好盘的牛柳。
7
盖好锅盖，调好时间，大火蒸10到12分钟，直到牛柳熟！
8
断电揭开锅盖，取出蒸好的牛柳，撒上葱花，一盘香喷喷的汁蒸牛柳就出锅了，快来趁热吃吧，吃完投票哦！
注意事项
1
火候自己掌握。时间是根据牛柳是否熟来定的！
2
起锅先断电，小心烫手！