用料 排骨 黑玉米 西红柿 白萝卜 姜 蒜 香葱 花椒 剁椒 生抽 料酒 盐 黑玉米番茄排骨汤的做法 1.排骨焯水去血水捞出备用2.热油爆香姜蒜和剁椒3.下入西红柿炒出红汤4.下入排骨同炒5.加入生抽6.加入料酒7.加入少许花椒粒8.加入盐9.转入高压锅中10.香葱打成结放入锅中11.加入黑玉米和白萝卜12.打到炖排骨档炖熟即可小贴士1、炖排骨时加入一个西红柿会让汤变得更鲜,同时肉的腥味减少2、黑玉米中富含花青素,所以炖的汤有点儿黑,这是正常现象
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