做出美味，做出鲜~
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 60g
3
白砂糖 50g
方法/步骤
1
将蛋清与蛋黄分开将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
2
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩
3
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀将低粉筛入上述混合物中用切拌的方式拌匀
4
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟关火5分钟后拿出
5
切成小块
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