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如何自制酸辣泡菜

韩剧里有看到吃泡菜的情节,现在,你也可以过把瘾,尝个鲜了。
食材
1

大白菜 400克

2

白醋 100ml

3

红尖椒 8个

4

蒜瓣 6瓣

方法/步骤
1

准备好材料:大白菜、红尖椒、蒜瓣、白醋。

2

大白菜掰开一片一片,洗净后沥干水,切丝。

3

蒜拍碎,切成小粒。红尖椒剖开去籽后切粒。

4

将切好的大白菜放进玻璃瓶中,加入盐、蒜粒、辣椒粒、醋。

5

盖上盖子密封。

6

摇匀,放入冰箱藏2天。

注意事项

藏入冰箱后最好每天摇两三次。

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