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如何晾晒芝麻叶

今天,帮老妈择刚割下的芝麻,看到鲜鲜绿绿的芝麻叶,就想着可以晒些芝麻叶,以后做浆面条吃。一天下来,晾晒好的芝麻叶虽然少了些,但心里感觉美美哒。现在,我就给朋友们分享一下怎样晾晒芝麻叶。
食材
1

芝麻叶 500g

2

食盐 2勺

方法/步骤
1

摘芝麻叶    将芝麻杆顶端比较鲜嫩的叶子摘下放到盆子里,注意不要那些发黄的或者是被虫咬的叶子。

2

初洗芝麻叶    芝麻叶因比较油, 不容易清洗,所以用清水需要仔细淘洗,至少三遍,去除叶子上的浮灰。

3

蒸煮芝麻叶    在锅中加入适量的清水,加入1勺食盐,待煮开后,倒入淘洗好的芝麻叶蒸煮,去除苦味。芝麻叶不容易煮熟,大约需要10分钟左右。

4

再洗芝麻叶    煮熟芝麻叶后,用凉水再次淘洗,直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以了。

5

晾晒芝麻叶    把洗好的芝麻叶挤干水分,抖开摊在小筛子里,放在太阳底下晒干,如果温度较高的话,一天基本上就晒干了。切记将芝麻叶晒干透,否则容易出虫坏掉。

6

晒好的芝麻叶    最后,来看看我晾晒好的芝麻叶吧,做浆面条时放些,很是美味呢!

注意事项
1

希望能够对朋友们有所帮助!

2

如果喜欢,欢迎关注,一起交流,共同进步!

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