菇妞最爱吃山楂糕，怎么做呢。
食材
1
山楂 500g
2
砂糖 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先山楂洗干净，去核，我比较偷懒，直接刀切，比较浪费了一点。
2
切好的山楂加水，没过山楂就可以了。
4
然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱，这步很累人，因为去的不努力就可能会造成浪费，或者在第一步的时候直接去皮，那就不用过滤了，直接用搅拌棒一打就能变成山楂酱。
5
假如冰糖和砂糖，根据口味调整量，最后用小火不断搅拌到浓郁的山楂酱，刷一遍在烤盘上，低火烤一下，注意不要烤焦了，然后自然风干，着急的话用个电风扇吹一下。
6
干了以后切成小块，用糯米纸包装好就大功告成啦，菇妞超级爱吃的。