冬瓜养生汤的作法
食材
1
冬瓜 半斤
2
肉蔻 2克
3
枸杞 5克
4
小辣椒 1克
5
酱 半勺
6
丸子 半斤
7
葱 2克
8
姜 1克
9
花椒 1克
10
茴香 1克
11
盐 1克
12
醋 0.5克
方法/步骤
1
冬瓜洗净，切成片放盘子里
2
锅里放上油，待油热之后，放上葱 姜 花椒 茴香 小辣椒，翻炒一下，待葱有的焦时，放上酱，半勺即可。
3
然后放上冬瓜，翻炒一分钟，添加水 ，然后放入肉蔻，枸杞，盖上锅盖，炖开为止
4
待锅开之后，放入丸子，小火慢炖3分钟，记住不能盖锅盖。然后放上盐，慢炖完之后，放上0.5克醋即可。
注意事项
最后的时候千万不要盖锅盖
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