好吃易做的鸡蛋饺子
食材
1
肉馅 鸡蛋 木耳 适量
2
葱 姜 盐 糖 酱油 五香粉 鸡蛋 适量
方法/步骤
1
调肉馅 加入 调料1 用量按照自家习惯 加入木耳碎（或者蘑菇碎） 注意同一方向搅拌
2
打蛋液 加入少量淀粉 （因为不好掌握肉馅对应蛋液的量 可以先少量几个鸡蛋 不够继续）
4
在蛋饼一侧放适量馅
5
用铲子 将饺子合拢 轻按 盛出 继续下一个 到全部搞定 注意此时是半成品 （可以一次多做一些 分小份冻起来 吃的时候取一下）
6
锅中添适量水 加 葱 姜 酱油等 把半成品鸡蛋饺子回锅 炖一会 既可出锅品尝美味了～（不喜欢太荤的朋友 可用少量的鸡蛋饺子 炖一些蔬菜、煮热汤面条……）
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