咖喱饭指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品，来自于印度，印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名，那么家常咖喱饭怎么做呢？一起来看看吧。（制作难度：中等，制作时间约：0.45h，口味：清香）
食材
1
米饭 200克
2
牛肉 100克
3
土豆 60克
4
芦笋 3根
5
胡萝卜 30克
6
咖喱块 30克
7
洋葱 60克
8
油 5毫升
方法/步骤
1
洋葱剥皮洗净切丝。
2
土豆切块。
3
芦笋剥去外皮切段，在热水中焯一下去生。
4
锅热放油，放入洋葱和土豆块。
5
倒入胡萝卜翻炒。
6
水倒入锅中，大火烧沸后转小火。
7
待土豆煮熟后加入牛肉片烫熟。
8
撇去表面浮沫。
9
关火，将咖喱块掰成小块放入锅中。
10
溶解后再用小火煮制5分钟。
11
呈稠糊状放入芦笋。
12
将米饭盛入盘中。
13
将煮好的牛肉咖喱浇在上面即可。
14
总结如下。
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