清爽家常菜清炒空心菜

空心菜 200克

盐 1克

味精 1克

猪油 少许

食用油 30毫升

首先将空心菜去除杂叶枯黄叶，然后洗净。

锅中注入30毫升的食用油烧至六成热即可。

将洗净沥干水分的空心菜，倒入锅中。

加入适量的食盐入味。

加入少许猪油，一同翻炒约一分钟左右。

最后大火一分钟收汁，其中添加少许的鸡精提鲜。

装盘出锅，一道清爽的空心菜就做好了。