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凉拌茼蒿的做法

茼蒿过沸水后用冷水过凉,挤干水分,切碎笋干泡软后撕成细条,也过沸水,同样切细末。花生仁也切碎把以上材料装入大碗中,加香油,盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀
食材
1

茼蒿 500克

2

笋干 适量

3

花生仁(炒) 适量

4

食盐 5克

5

香油 少许

6

鸡精 2克

步骤/方法
1

茼蒿过沸水后用冷水过凉,挤干水分,切碎

2

笋干泡软后撕成细条,也过沸水,同样切细末。花生仁也切碎

3

把以上材料装入大碗中,加香油,盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀

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