皮蛋拌豆腐做法【图解】健康功效：白糖：富含碳水化合物香菜：健胃、透疹、增强免疫力豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材
1
皮蛋 2个
2
蒜 适量
3
剁椒 适量
4
麻油 适量
5
白糖 适量
6
香菜 适量
7
豆腐 150g
方法/步骤
1
1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。
2
2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。
3
3.蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。
4
4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可
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