新年做个幸福感爆棚的焦糖布丁吧！记得做给爱你的人还有你爱的人呀~软软嫩嫩的焦糖布丁，甜到心窝里去啦~
食材
1
奶油 适量
2
牛奶 适量
3
鸡蛋黄 适量
4
细砂糖 适量
方法/步骤
1
准备150毫升淡奶油、130毫升牛奶、4个鸡蛋黄、40克细砂糖。备用。
2
把150毫升淡奶油、130毫升牛奶、40克细砂糖倒进锅里，开小火煮，边煮边搅拌。
3
然后把煮好的牛奶混合物晾凉，倒入鸡蛋黄。搅拌均匀。
4
搅拌好的食材过筛，倒入模具中。
5
再把模具放入烤盘，烤盘加上少许的热水。
6
最后把烤盘送入烤箱，上下火180度烤20分钟。
7
20分钟后打开烤箱，撒少许白砂糖，再次上小火210度烤制10分钟。就可以了。