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芒果糯米糍的教学步骤及注意事项

一个大芒果,速速把它解决了,芒果的果肉切的大块一些,小小个的糯米糍,一口一个的满足。比豆沙什么的馅的还好吃。秋天不适合吃冷饮了,把糯米糍冷藏一会,当成下午的小甜品吧!!1豆腐脑自制手法,步骤教学
食材
1

糯米粉 200g

2

芒果 1个

3

椰丝 适量

4

牛奶 适量

5

玉米油 适量

6

糖粉 适量

7

玉米淀粉 适量

方法/步骤
1

除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。

2

搅拌均匀混合成粉浆。

3

把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。

4

芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。

5

蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。

6

放上一个芒果丁。

7

像包汤圆一样搓圆。

8

包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

注意事项
1

玉米油可以换成其他无味的植物油。

2

芒果尽量选用大芒果,这样里面一次就包一个大块的芒果丁,吃起来很过瘾。

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