酸梅汤清凉除热，消食开胃，饭后喝一杯酸梅汤算是不错的餐后饮料！
方法/步骤
1
准备材料！！
2
乌梅、玫瑰茄、山楂干洗净用清水浸泡15分钟。
3
大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖融化后关火。
4
晾凉捞出材料
5
放入水壶冰镇
6
小贴士：1.冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放点冰糖；2.甘草加多了会发苦，所以少许即可；3.玫瑰茄没有可以不加，只用乌梅、山楂干、冰糖也是很好喝的；4.有胃溃疡的人不要多喝，会刺激胃酸分泌；5.最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅和玻璃，不锈钢都可以。