红烧茄子是我觉得口感不错的菜品
食材
1
茄子 3个
2
生抽 200g
3
白糖 1勺
4
蒜 适量
5
水 少许
6
醋 少许
7
淀粉 1勺
方法/步骤
1
将茄子洗净去皮
2
将去皮的茄子切块
3
将蒜剁成蓉
4
放入白糖倒入生抽200g醋少许
5
将蒜蓉放入再加少许水
6
加入淀粉一勺搅匀备用
7
倒油热锅7分热放入茄子炒至焦黄放入备料
8
搅翻几次出锅
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