食材
1
水油皮 适量
2
普通面粉 750g
3
猪油 120g
4
水 375g
5
白砂糖 70g
6
油酥 适量
7
低筋面粉 600g
8
猪油 300g
9
馅料 适量
10
瓜子花生核桃等各种干果，喜欢什么放什么 760g
11
糖冬瓜 适量
12
橘皮 适量
13
青红丝 适量
14
中筋粉 300g
15
糯米粉 200g
16
玉米油 160g
17
白酒 25g
18
糖桂花 100g
19
糖粉 420g
方法/步骤
1
把水和油皮的所有成分都放进面包机里，把面团揉成膜
2
揉面包时，做馅料，将糯米粉和中筋粉翻炒，冷却后加入糖粉拌匀
3
糕点放在保鲜袋里20分钟，生皮放在保鲜袋里20分钟
4
将两个面团分为等量的小剂量（22克水和油皮，15克糕点）
5
取一小卷，按一下，卷成舌形，翻过来再卷起来。依次完成其余部分，然后盖上盖子，让其静置15分钟
6
这时候我们来分好馅料，40克到45克一个之间都可以，不用那么标准
7
悄悄按压拍扁，中间扎个小孔，可以沾色素扎一下会更好看
8
烤法1烤一面170度上下管，中层，25分钟
9
烤法2烤两面上下管170度中层，15分钟后翻面，烤7，8分钟再翻面烤7，8分钟！
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