很多人喜欢吃冰皮月饼,但不会做馅料,今天我就要介绍的是冰皮月饼的红豆馅料怎么制作。
工具/原料
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红枣茶、干红枣片
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家用搅拌机
方法/步骤
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红枣茶,普通商场都有卖的那种就可以。
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瓢约150克放入小碗中。
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准备干红枣片150克。
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将干红枣片放入家用搅拌机。
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打成粉状。
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将红枣粉放入红枣茶中,搅拌均匀。
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红枣茶因为加了红枣粉变成了这种干糊状。将红枣糊放入冰箱冷藏,要放2-4个钟头。
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需要使用时,将红枣馅料拿出,搓成丸状备用。红枣馅是不是非常简便好做?
注意事项
红枣茶本来就有蜂蜜和糖分,所以这款红枣馅不要另外再加糖了。
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