紫薯抹荼红豆沙馅月饼-多可爱的月饼,无任何添加剂,蒸着吃月饼,吃得健康吃得放心[花心]下一步做冰皮月饼,买上几个包装盒,送人高大上。
食材
1
水磨糯米粉 220克
2
紫薯粉 10克
3
面粉 220克
4
抹茶粉 10克
5
水大约 150克
方法/步骤
1
水磨糯米粉110克,面粉110克,紫薯粉/抹茶粉10克,清水混合,揉成面团。紫薯团/抹荼团各分成13个25克剂子共26个,自制红豆沙分成13个25克,紫薯团/抹荼团各留大约20克小剂子做月饼上面的立体花
3
上蒸笼大约20分钟
4
完工,简单吧
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