原来，我一直以为自己是不爱吃面条,后来才发现不是那样.我只是不爱吃水煮的挂面，干干的一把一把的那种。后来慢慢的吃过牛肉面，油泼面，扯面，抻面，臊子面，炒面，很多很多的面，我才发现，原来我是爱吃面的。 最近一直在看湖南台的韩剧《幻想情侣》，以前也看过，不过再看还是觉得非常有意思。女主人公罗桑实那么爱炸酱面，吃的那么香，这天天受它引诱和熏陶，我终于去超市搬回一盒韩国炸酱。做的前一天晚上，我lg就一直在吆喝～喔！明天吃炸酱面喽！你说，家里还有个这么惦记的，不想做也难。 说起这韩国炸酱的颜色，我一打开盒，哇！真黑啊～果然和电视上演的一个颜色。这么黑会让人感觉做出的面很咸，但其实不是这样，这种酱比北京炸酱稍微淡一些，而且有些甜味，再将上把蔬菜炒了进去，所以做出的面条是咸淡适中的。和北京炸酱面不一样的口味，也非常好吃，值得尝试！
工具/原料
1
500g 面条
2
4大勺 韩国盒装炸酱
3
2两 猪肉
4
适量 时令蔬菜
5
0.5cm 葱
6
2片 姜切末
7
适量 油
8
1小勺 鸡精
9
2小勺 糖
10
2小勺 酱油
11
1小勺 料酒
12
1小勺 淀粉
13
1g 盐.
步骤/方法
1
猪肉切成小丁，加入盐，料酒，淀粉拌匀。
2
准备韩国 产炸酱面专用酱，一般在超市进口柜台有卖。
3
同时锅中烧水，水开下面，把面条煮到劲道捞出过水，然后沥水。
4
锅中放入油，放入葱姜末爆香。
5
倒入猪肉丁炒一炒。
6
倒入少许酱油翻炒肉丁。
7
然后改小火，放入韩国炸酱，翻炒一会约1-2分钟。
8
放入鸡精，糖继续翻炒均匀。
9
时令蔬菜切丁，放入酱中继续小火翻炒，2、3分钟后就可以关火。
10
炒好的炸酱浇到面条上使用即可，非常非常好，你也试试。
注意事项
1
面条：我用的白玉牌鸡蛋面；
2
时令蔬菜：我用了青豆，黄豆芽，西葫芦，红辣椒。
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