很多人喜欢吃麻辣炸土豆，好吃又好做。现在让我来告诉大家怎么做麻辣炸土豆。
食材
1
土豆 适量
2
辣椒油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
味精 适量
6
榨菜 适量
方法/步骤
1
把土豆洗干净，削皮。
2
把土豆切成厚一点的片。
3
将土豆片切成粗条。
4
把切好的土豆条，用水泡一下。
5
泡好土豆之后，把水滤干，放到油锅里面炸。
6
炸到土豆熟了就可以了起锅了。把榨菜切成丁放到碗里，然后放辣椒油，盐 鸡精 味精 土豆搅拌一下就可以了。
注意事项
1、土豆片要切成2厘米左右，不要太厚，也不要太薄了。 2、切成条的时候，一定要切均匀一点，不然炸起来熟透度会不一样的。 3、炸的时候要翻一翻，不然会粘在一起。
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