不少人喜欢吃油炸的土豆丝，可是一直不知道怎么做，今天小编就教大家油炸土豆丝的做法
食材
1
土豆 2个
2
葱 1根
3
味精 1茶匙
4
花椒面 1茶匙
5
盐 1茶匙
6
白糖 1茶匙
7
海椒面 1茶匙
方法/步骤
1
土豆切丝，越细越好，全部切完之后，就泡在水里，这个时候的水，估计淀粉的含量很高，所以必须换水，把土豆丝上面的淀粉透干净
2
土豆切丝，越细越好，全部切完之后，就泡在水里，这个时候的水，估计淀粉的含量很高，所以必须换水，把土豆丝上面的淀粉透干净
3
土豆丝刚刚金黄色的时候就马上要起锅
4
盐、味精、白糖、花椒面、海椒面撒在土豆丝上面，然后拌的时候不要像平时拌凉菜那样，一定要轻轻的从底面像上挑着抖散。最后撒上葱花即可
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