我家宝宝爱吃炸土豆,去外面吃担心油不好,虽然都是油炸食品,但是好点的油做应该会更加健康一些,应该许多妈妈都会有这种担心。今天我就出一个麦当劳炸土豆教程,希望可以帮到大家。
工具/原料
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1. 土豆两个
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2. 番茄酱
方法/步骤
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土豆切条,我喜欢切大一些。
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土豆切好后用清水洗两次,目的是为了去除表面的淀粉,这样更脆。土豆晾干水然后倒入后热锅油中。
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中小火慢慢地炸,没最好多一些,没过土豆为最佳,这样炸起来比较均匀,我这里就是因为油少了,火也大了些,炸得有点过了。
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准备好番茄酱,如果不喜欢也可以用其它酱,放胡椒辣椒什么的都是可以的。
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把番茄酱淋在土豆上面,或是倒在盘子边上当蘸酱吃。
注意事项
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1. 土豆下锅炸之前一定要是干的,不然炸出来的土豆就软软的。
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2. 如果用胡椒粉之类的调料最好在炸的时候就放。