食材
1
拉面 1人份
2
豆芽 1把
3
黄瓜 1根
4
鸡蛋 1个
5
木耳 5朵
6
火腿 2片
7
蟹肉棒 1个
8
酱油 40ml
9
白醋 50ml
10
鸡精 少许
11
白糖 20克
12
清水 70ml
方法/步骤
1
把豆芽烫一下，放冷备用
2
把鸡蛋打碎，煎薄蛋卷。
3
将木耳，黄瓜，火腿，蛋饼切成细丝备用。
4
将图中提到的调味品倒入碗中，搅拌均匀。把它冷藏起来。（约10分钟）盐、芝麻油、辣椒油、芝麻可根据个人口味添加（芝麻油、芝麻味道鲜美）
5
把拉面煮好，不要煮过头
6
煮好了捞出来过几遍冷水，这样面会变得凉凉的，又很有弹性哟。
7
把面条放整齐，把汤倒均匀。
8
最后，把盘子放在上面。使劲搅动它们真好吃！脆黄瓜丝、豆芽、弹性琼脂丝、金蛋丝、香火腿、冷q拉面~~多么美丽的夏天！
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