清蒸带鱼做法
食材
1
带鱼 一斤
2
葱、姜、大蒜 少许
3
花椒，大料、盐 少许
4
料酒、酱油、香油 少许
方法/步骤
1
1、把辅料葱和姜、香菜分别切成段和片，大蒜尽量碾碎
2
2、把洗净的带鱼剪成小段放入小盆
3
3、在鱼段之中放入料酒、盐、大蒜、酱油和花椒，大料等适量辅料腌制入味二十分钟．
5
5：出锅，蒸熟香菜段可除去，点缀上新鲜的香菜段，淋上香油，清蒸带鱼色香味俱全了！
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