过年回家，这是每个在外打拼人的希望，但由于职业的特殊性，好多人不能回家与家人团聚，甚至年夜饭都不能安心的吃。比如说餐厅的服务人员， 要在除夕夜服务那些订了年夜饭的客人们。但是，也有人回家心切，或许会提出请假或者辞职回家过年。那么，作为餐厅老板，该怎么留住他们呢？
工具/原料
过年不休假
方法
1
当领导知道员工希望辞职或者请假回家过年，首先要理解员工的思乡之情，与他坦诚交流，表明餐厅很需要他，还要用行动打动他，合理的年终奖金、加班奖金和年后假期安排等。
2
春节期间，餐厅的领导应该进入一线，与员工一起“战斗”，这既能一定程度上缓解服务压力，又能极大的调动和鼓励员工。如果领导都一走了之，那怎么能让员工好好工作？
3
春节生意好、服务忙、任务重，餐厅管理者要做好服务班次安排，根据时间段做好轮流加班安排，避免工作时间太长过于劳累。另外，特别忙的时候钟点工也是不错的选择。
4
餐厅也要合理的员工增长机制及晋升空间，这样可以激励员工的工作积极性，从而提高餐厅的竞争力。员工看到钱（前）途和希望，才有动力用行动促进企业的良性发展。
5
春节是中国的传统节日，每人都期望在节日里能合家团聚。所以，餐厅可以为员工策划员工春节活动，比如组织文艺汇演活动，既丰富员工文化生活，又增强企业凝聚力和美誉度。
6
领导不要因为员工的小错误揪住不放，要耐心的指导，让员工从心里接受并改正。所以，做一个亲民的领导，留住员工的心，这样就不用害怕年关的用人荒了。
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