好吃,看得见。
食材
1
面粉 一碗
2
肉馅 一碗
3
姜末 一小节
4
生抽 一勺
5
盐 一勺
6
芝麻油 一小碗
7
茴香 一小盘
方法/步骤
1
做馅饼和烙饼我喜欢把面活的非常软和,和好后醒二十分钟然后倒在铺了面粉的案板上揉匀。
2
肉馅加姜沫,生抽,盐,芝蔴油向一个方向搅拌均匀,腌制一会。茴香摘洗干净,控水。活好面,包之前,再切入茴香搅拌均匀。
3
分成小剂子,擀成面皮放上馅料,转圈包成包子形状,按平。
4
平底锅小火加盖子双面煎熟。
上一篇:茴香饺子馅里的茴香要不要焯水
下一篇:茴香苗鸡蛋水饺