不变的经典
食材
1
土豆 两个
2
青椒 半个
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
7
鸡精 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备土豆和青椒
2
土豆切丝，我的有点粗。不过粗的吃起来也别有一番好口感。
3
蒜切片，葱切丝
4
辣椒切成圈
5
土豆丝放水里焯熟
6
过冷水
7
加入味极鲜生抽、醋、鸡精、盐拌匀。上面铺上葱蒜青椒
8
锅里烧热油，花椒炸香捞出。
9
热油浇在刚拌好的土豆丝上即成。
注意事项
1
蒜多放些，出香味。
2
可放香菜。我手头没有了就没放。
上一篇：爽口开胃的凉拌土豆丝
下一篇：凉拌土豆的做法