咖喱土豆饭,怀念的味道
食材
1
米饭 2人份
2
土豆 三个
3
胡萝卜 一个
4
洋葱 一个
5
瘦肉 2两
方法/步骤
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1. 准备好肉丁,洋葱块,番茄块,胡萝卜块。
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2. 准备好土豆块。
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3. 准备好一盒咖喱。
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4. 油锅烧旺,先翻炒土豆和胡萝卜二至三分钟。
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5. 后放入肉丁,炒出肉香。
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6. 接着分别放入洋葱和蕃茄,进行翻炒。
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7. 放入清水,慢火煮二十分钟。
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8. 待土豆,胡萝卜可以一压为泥后,就可放入半盒咖喱块,同时别忘了进行均匀搅拌,让咖喱的特有香味侵入到每一个角落:)最后根据口味浓淡可以适量加盐哦。
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9. 待汤汁变浓稠,就是关火之际。
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10. 端起盘子,准备好一碗香软可口的米饭,将浓香扑鼻的咖喱轻轻流淌周围.
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