秋葵的营养众所周知，经常食用可有保护肠胃，增强体力，保护肝脏，预防贫血等功效……
食材
1
秋葵 200克
2
蚝油 10克
3
油 20克
4
酱油 10克
5
蒜 10克
6
虫草花 50克
7
魔芋丝结 50克
8
盐 5克
方法/步骤
1
魔芋丝结取出冲凉水备用 虫草花洗净，开水里汆烫一下备用
2
热锅凉油（一般家里炒菜的量），开中火下一半蒜末，不停炒至表面金黄色，别炒糊哦
4
秋葵下油锅炸10秒捞出
5
另起一锅（可以没过秋葵的量就够了）水烧开放入炸过的秋葵，滚烫半分钟捞出，冲一下凉水 这两个程序是把秋葵炸熟，烫过变的更碧绿。
6
秋葵尖头朝外排盘子两边，中间排好魔芋丝结，两边排好虫草花，中间放上蒜蓉酱开水下锅蒸3～5分钟即可。
注意事项
要注意火候，有耐心才行