天气好热啊，这几天出了很多的汗，趁着周末，好好补充一下水分啦。冰镇的银耳百合莲子汤，是一道不错的饮品！
工具/原料
1
银耳 一块
2
百合 少许
3
莲子 少许
4
枸杞子 10颗
5
冰糖 少许
方法/步骤
1
将银耳泡发（两个小时以上）。
2
将泡好的银耳剪成小朵，加凉水。大火煮开后改中火炖40分钟。
3
加入莲子和百合。再炖30分钟。
4
放入冰糖。再小火炖30分钟。
5
放几颗枸杞子，关火，闷一会。
6
凉凉后，放冰箱冷藏一个小时。
注意事项
煮熟的银耳不可过夜，会产生亚硝酸盐。最好一天之内把它喝完