周末来了,想窝在家里吃上美味的薯条,于是动起手来。老公吃了赞不绝口,其实做法很简单,食材也非常简单。现在动起手来,跟着小编一起做上一道美味的薯条吧!
食材
1
土豆 一个
2
油 适量
3
盐 少许
4
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将土豆清洗干净,切成长条状。
2
切好的土豆条放入水中浸泡备用(PS:这样做是为了防止土豆条长时间在空气暴露,容易变黄,影响美观及口感)
3
将备用的土豆放入沸水中煮2-3分钟左右,然后捞出沥干水分后,待土豆凉至到常温后放进冰箱中冷冻。
4
冷冻后的土豆条即可进行油炸了。热锅后放入适量油,加热后放进冻硬的土豆条,土豆炸至金黄色后即可捞出。
5
捞出的薯条先放到置有去油纸的碟中沥干油,然后在薯条上撒少许盐,沾上番茄酱即可食用。
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