老年人在生活上要自立，要自己来做自己的事情，不要麻烦孩子，让孩子好好工作，就要什么都要学习，用蔬菜练习用刀的功夫就要学习，所以，我就将我怎样用刀练习切均匀的小土豆块的办法和大家分享。
工具/原料
清洗好的小土豆备料，菜刀，菜板。
方法/步骤
1
这是用泡洗的方法及去皮将小土豆清洗非常的干净，
2
将干净的小土豆放在菜板上，
3
用刀将小土豆切成两半，用刀的时候要垂直下刀，
4
手指要紧靠在刀背上，
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均匀切出均匀厚度的薄片来，
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在均匀薄片上来两刀就切出均匀的小土豆块了。
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这就是我和大家分享的怎样用刀练习切均匀的小土豆块方法。
注意事项
在用刀练习切均匀的小土豆块的时候要注意用刀的安全。