喜欢皮蛋独特的质感～但又不喜欢那闻起来怪怪的味道～于是……
食材
1
松花蛋 3个
2
陈醋 20毫升
3
香菜 3根
4
生抽 3勺
5
葱 1根
6
胡椒粉 适量
7
蒜 6只
8
小辣椒 2只
9
花生油 适量
步骤/方法
1
将葱、香菜、小辣椒切碎，蒜剁成泥放一起备用。
2
将备好的配料加入约20毫升的陈醋、3勺生抽、适量的胡椒粉搅拌。
3
将皮蛋剥壳切成小块
4
将调好的配料均匀淋在皮蛋上腌制5分钟
5
将花生油加热后浇在腌制好的皮蛋上，完成！
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