杂烩汤是福建一带的汉族风味名菜,属于闽菜系。以鸡肉和各种海鲜一起烩制的,加油、盐、味粉调味即成。今天给大家分享一道美味——素杂烩汤。
食材
1
面粉 200g
2
白菜 300g
3
南瓜 200g
4
豆腐 200g
5
面条 200g
6
葱 适量
7
花生油 适量
8
水 适量
9
食盐 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
首先准备食材,白菜切碎,南瓜切段,豆腐切段,葱切末
2
开火,加入适量花生油,将豆腐微微煎炸至金黄,放入葱末炒香
3
放入白菜、南瓜一起翻炒2分钟
5
盖上锅盖煮5分钟
6
将和好的面糊倒入锅内搅拌均匀,煮2分钟
7
关火盛出即成
注意事项
选用食材可依据个人口味,以上仅供参考
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