菜品口味：咸鲜主要工艺：烧所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：平底锅
工具/原料
食材明细
猪腿肉120克 白萝卜350克
盐适量 料酒适量 油适量 姜适量 葱适量 老抽适量 鸡精适量
步骤/方法
1
1猪腿肉洗净切片，萝卜洗净，切片。
2
2锅里油热，放下姜片，肉片煸炒。
3
3待肉片转色，放下白萝卜煸炒.
4
4加料酒，适量清水.
5
5加老抽，糖，煮12分钟
6
6放盐，葱，鸡精，煸匀即可。
注意事项
小贴士 不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用.
上一篇：萝卜片炒猪血------营养美味
下一篇：白萝卜片肉卷