萝卜中含有丰富的维生素和微量元素，猪血中含有铁元素，经常食用萝卜和猪血对我们的身体很有好处。萝卜炒猪血的味道非常鲜美，猪血嫩嫩的，萝卜甜甜的，您也想尝尝吗？和我一起来做一盘吧1
食材
1
猪血 1块
2
萝卜 1个
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。
2
把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
3
把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
5
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，
6
把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。
7
在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。
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然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下，
9
把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，
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在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，
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然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖，
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在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
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然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
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盛起，装入盘中。