酸酸甜甜的很好吃，而且外面炸的很脆，很爽口
食材
1
鲫鱼 1条
2
淀粉 30克
3
面粉 30克
4
番茄酱 10克
5
盐 适量
6
醋 适量
7
糖 20克
8
酱油 适量
9
料酒 5克
10
蒜 5克
11
葱 5克
12
姜 10克
方法/步骤
1
准备好鲫鱼一条
2
准备好葱姜蒜及调料
3
鲫鱼收拾干净，沥干水，在鱼身上两面各斜切一刀一刀的痕
4
用胡椒粉，生抽和少许盐腌制
5
将生抽，糖，醋，料酒，番茄酱清水调成糖醋汁待用
6
淀粉，面粉调成糊，均匀抹再腌好的鱼上
8
再舀油淋再鱼身上，待面糊凝固时把鱼慢慢放入油锅内
9
待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用
10
锅内留少许油，放入葱花，姜末，蒜末爆香，再倒入调好的汁
11
加入少许湿淀粉收浓起锅再鱼身上就可以了
上一篇：方舟生存进化甲壳素怎么弄
下一篇：怎样做美味的鲫鱼