番木瓜炖乌鸡
食材
1
番木瓜 250g
2
乌鸡 400g
3
食用油 少许
4
葱段姜片 少许
5
盐 少许
6
味精 2g
方法/步骤
1
番木瓜削皮后切开去籽，洗净后切成块。
2
乌鸡处理干净，剁成大块，放入冷水中焯水，沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入乌鸡翻炒2分钟，加入适量水大火烧开，放入木瓜40分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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