端午节就要来临,自己该怎么样包粽子呢,最简单的粽子又该如何包,粽子只要不漏米,就是一个好粽子
食材
1
糯米 三斤
2
粽叶 一斤
3
蜜枣 一斤
4
白洋线 一团
方法/步骤
1
首先糯米在水里浸泡
2
蜜枣准备这种带核的
3
粽叶用的是鲜的,没有事先煮过
4
白洋线,用于捆绑粽子
5
首先取两片粽叶
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窝起来,团成一个窝
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放入糯米
8
再放入蜜枣
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再放入糯米盖住蜜枣
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用后面的粽叶盖住刚才的糯米
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粽叶比较长,就继续缠绕
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再取一根粽叶,包裹住粽子
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确保自己的粽子再没有米是漏在外面的,用白洋线捆住粽子
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这样粽子就可以完成了
注意事项
1
粽叶我用的是没有煮过的,如果有需要大家可以事先煮一下
2
这里所用的白洋线,就是家庭用的缝被子之类的白线
3
一个粽子用三个粽叶,首先是两个粽叶去包裹粽子,再用一个粽叶去缠绕糯米漏出的地方
4
白洋线捆结实一点,避免松散
5
粽子需要煮两到三个小时,煮后不要立即拿出,浸泡两个小时
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